Biere im Qualitätstest  

Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand

Wer die Vielfalt deutscher Biere kennenlernen möchte, sollte etwas Zeit mitbringen. Um genau zu sein, dreizehneinhalb Jahre. Denn so lange bräuchte, wer täglich eines der mehr als 5.000 Biere deutscher Provenienz verkosten wollte. Ein weltweit einzigartiges Spektrum. Die Experten des DLG-Testzentrums benötigten drei Monate, um die Qualität von über 1.000 Bieren und Biermischgetränken unter die Qualitätslupe zu nehmen.

Bio-Produkte im Test

Große Auswahl und ausgezeichneter Geschmack

Ob Molkereiprodukte, Süßwaren, Fertiggerichte, Feinkost oder Fruchtgetränke – Bio-Lebensmittel liegen bei deutschen Verbrauchern weiter voll im Trend. In der aktuellen Qualitätsprüfung für Bio-Produkte haben die DLG-Experten zahlreiche Erzeugnisse getestet.

Backvielfalt im Expertentest

DLG testet Brot und Feine Backwaren

Ob rustikale Klassiker oder süße Spezialitäten: Das Angebot an Brot, Brötchen, Kuchen, Torten und Keksen hierzulande lässt kaum einen Wunsch offen. Deshalb gilt die deutsche Vielfalt weltweit auch als einmalig. Doch wie ist es um die Qualität der Backerzeugnisse bestellt? Im aktuellen Test prüften die DLG-Experten mehr als 3.000 Backwaren. 

Genussvielfalt

Fisch auf den Tisch

Der Appetit der Deutschen auf Fisch und Seafoodprodukte wächst unaufhaltsam. Etwa 16 Kilogramm verzehrt jeder Bundesbürger pro Jahr. Tiefkühlfisch liegt in der Gunst ganz vorne, aber auch ganze Fische erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Rund 600 Produkte wurden jetzt getestet.

Mineralwasser im Fokus

Wie ist die Qualität in PET und Glas?

Natürliches Mineralwasser bleibt in Deutschland der beliebteste Durstlöscher. Die Experten des DLG-Testzentrums Lebensmittel haben in ihrer aktuellen Qualitätsprüfung mehr als 200 Mineral-, Quell- und Tafelwässer bewertet. Dafür testete die DLG Wässer in PET- und Glas-Flaschen.

Kaffeespezialitäten im Test

Röstkaffee, löslicher Kaffee, Cappucciono-Erzeugnisse

Das koffeinhaltige Heißgetränk gehört traditionell zu den begehrtesten Getränken der Deutschen. Kaffee überrascht immer wieder mit neuen Angebotsformen und Variationen. In der aktuellen DLG-Qualitätsprüfung haben Experten eine Vielzahl an Kaffee-Spezialitäten getestet. Testergebnisse

Fleischwurst im Test

Liebling der Deutschen

Die Deutschen lieben Fleischwurst und essen davon rund 2 Kilogramm im Jahr. Wie ist es um ihre Qualität bestellt? Mehr als 300 Produkte hat die DLG jetzt unter die Qualitätslupe genommen. Die Testergebnisse finden Sie hier.

"DLG-prämiert"

Die DLG zeichnet Lebensmittel mit den DLG-Prämierungen in Gold, Silber und Bronze aus. Was bedeutet "DLG-prämiert"?

Mehr Orientierung: „DLG-Geschmacks-Profil“

Info-Service: Lebensmitteltechnologie