Ergebnisse der DLG-Bundesweinprämierung 2014 - © Fotolia.com Markus Mainka

4.500 Weine und Sekte getestet

Ergebnisse der DLG-Bundesweinprämierung 2014

Der Jahrgang 2013 kann auf eine turbulente Vegetationsperiode zurückblicken: im Frühjahr zu kalt und nass, tropische Temperaturen im Sommer und schließlich ein extrem regenreicher Herbst. Die deutschen Winzer mussten sowohl im Weinberg als auch im Keller ein geschicktes Händchen haben, um hohe Säurewerte oder geringere Mostgewichte zu meistern. Vielfach wird bereits von einem „Winzerjahrgang“ gesprochen, denn handwerkliches und fachliches Können waren Garant dafür, dass trotz widriger Bedingungen erfreuliche Ergebnisse erzielt wurden. Die DLG-Wein-Experten haben beim aktuellen und älteren Jahrgängen tiefer ins Glas geschaut. Hier die Ergebnisse.

Qualitäts-Check Nürnberger

Nürnberger Rostbratwurst

Kleine Würstchen ganz groß

Sie ist klein, beliebt und ein Nürnberger Markenzeichen: Die Rostbratwurst. Auf Qualität wird bei der geschützten europäischen Spezialität seit jeher größter Wert gelegt. Dem DLG-Testurteil stellten sich in diesem Jahr 27 Spezialitäten aus der Pegnitz-Stadt..

Qualitäts-Check Buter

Gouda, Edamer, Tilsiter und Co.

Schnittkäse-Klassiker im Test

Unter der schier unendlichen Vielfalt an Käsevarianten gehört Gouda eindeutig zu den bekanntesten und beliebtesten Sorten. Zusammen mit seinen „Kollegen“ wie Edamer, Tilsiter, Appenzeller, Höhlenkäse oder Raclette bildet er die Käsegruppe der Schnittkäse. Die Experten des DLG-Testzentrums haben jetzt zahlreiche Produkte auf ihre Qualität getestet.

Spirituosen im Qualitätstest

Spirituosen im Qualitätstest

Hochprozenter mit Genusspotential

Sie zählen zu den Genuss-Klassikern unter den alkoholischen Getränken: Liköre, Brände, Whisky, Wodka oder Rum. Hinter vielen Produkten verbirgt sich eine zum Teil Jahrhundert alte, häufig regional geprägte Brennertradition. Das DLG-Testzentrum hat jetzt über 500 Hochprozenter auf ihre Qualität getestet.

Fruchtgetränke im Test

Fruchtgetränke im Test

Flüssiges Obst im Glas

Orangensaft zum Frühstück, Apfelschorle nach dem Sport oder exotischer Nektar in leckeren Geschmackskombinationen: Die Vielfalt im Fruchtgetränkebereich ist riesig. Damit dem Genuss des "flüssigen Obsts" nichts im Wege steht, haben die Experten des DLG-Testzentrums jetzt rund 580 Fruchtsäfte, Nektare, Schorlen sowie Obst- und Fruchtweine unter die Qualitätslupe genommen.

Fruchtgummi und Lakritz im Genuss-Check

Von Bären, Katzen und Co.

Fruchtgummi und Lakritz im Genuss-Check

Kaum jemand kann süßen Gummibärchen und Co. widerstehen - und das schon seit über 90 Jahren: Die ersten kleinen Bärenfiguren aus Fruchtgummi erblickten 1922 das Licht der Welt. Mittlerweile gibt es viele Anbieter und eine riesige Auswahl an Formen und Geschmacksrichtungen. Die DLG hat jetzt zahlreiche Produkte getestet.

Würzsaucen im Test

Würzsaucen im Qualitäts-Check

Das Extra an Geschmack

Ganz gleich, ob Ketchup, Grill-, Barbecue- oder Schaschlik-Sauce – allesamt verleihen sie Grillgerichten das gewisse geschmackliche Extra. unsere Experten haben passend zur Grillsaison 41 Würzsaucen getestet.

"DLG-prämiert"

Die DLG zeichnet Lebensmittel mit den DLG-Prämierungen in Gold, Silber und Bronze aus. Was bedeutet "DLG-prämiert"?

Absatz von Zucker

„Grundlage für die Bewertung eines Weins ist der Wille zur Objektivität“

Michael Engisch nimmt seit 2005 regelmäßig als Sachverständiger an der DLG-Bundesweinprämierung teil. Seit 2010 ist er stellvertretender Prüfbevollmächtigter für Wein und Sekt, seit Dezember 2011 außerdem Mitglied in der Kommission Wein und Sekt. Interview lesen